Hvordan varme mat når strømmen er borte

I en krisesituasjon uten strøm går det greit å spise kald mat noen dager, men over lengre tid er det best å få varmet maten. Her går vi gjennom forskjellige muligheter slik at du får det store bildet av hva som finnes.

Varm mat og drikke gjør noe med moralen når det er kaldt og mørkt og du er i en utrygg situasjon. Det å kunne koke vannet er også viktig hvis drikkevannet må renses, du trenger å lage barnemat og lignende. Det handler også om komfort og normalitet i tillegg til overlevelse. Begge deler er viktig.

Stormkjøkken — billig og lett å komme i gang med

Stormkjøkken tar forholdsvis liten plass siden det kan pakkes godt sammen. Fordelen er at det er komplett med kjeler, kanne, stekepanne og alt du trenger.

Som standard kommer mange med rødspritbrenner. Rødsprit er rimelig, trygt å lagre og enkelt å få tak i. Det er heller ingen deler som kan gå i stykker, noe som sikrer høy driftssikkerhet.

Ulempen er at det tar litt lenger tid å koke opp vann eller steke mat, men siden det er enkelt å bruke og lite som kan gå i stykker er det et godt valg til beredskapslageret.

Det finnes også gassbrennere du kan kjøpe løst og bruke sammen med mange stormkjøkken. Da får du mye mer effekt og matlagingen går raskere.

Et bra stormkjøkken, for eksempel fra Trangia, får du fra rundt 800,- kroner og oppover.

Frittstående koketopper med gass

Vil du ha noe litt kraftigere som du kan bruke vanlige kjeler og panner på (ikke induksjon), er en bærbar koketopp et alternativ. Den tar større plass enn et stormkjøkken, men siden du kan få med både to og tre gassbluss går matalagingen mye enklere og raskere.

Disse kan brukes både ute og inne og passer med de litt større gassbeholderne av den typen du bruker på gassgrillen. Med en 5 kg gassbeholder kan du lage mat i flere timer.

Dette er også forholdsvis rimelige produkter fra rundt 800,- kroner for ett gassbluss og oppover til 1300,- kroner for tre bluss. I tillegg må man noen ganger kjøpe gassregulator og slange utenom, som koster noen hundrelapper.

Gass- og multifuelbrennere

Er du ivrig friluftsmenneske har du kanskje allerede en gassbrenner du tar med på tur? Den kan du også bruke i en krisesituasjon. En fordel med disse er at de er veldig små og kompakte og tar liten plass.

Her finnes det både løsninger som kun bruker gass, eller andre hvor du kan bruke både gass, bensin, diesel og lignende.

Dette er mer komplekst i bruk og gjerne litt dyrere utstyr, men hvis du allered har det kan det absolutt brukes i krisesituasjoner.

Grill

Mange har en grill hjemme. Den kan også brukes til matlaging hvis strømmen er borte.

I tillegg til å grille mat på vanlig måte er det også mulig å koke opp vann eller varme mat i en gryte. Sett på høy varme og plasser kjelen der varmen er best.

Viktig

• Bruk en kjele du ikke er redd for siden bunnen kan bli misfarget på grillen

Vedovn

Har du allerede vedovn, kan den i noen tilfeller brukes som nødløsning. Hvis det er tilstrekkelig plass på toppen kan du sette en kjele der, eller bruke en stekehelle. Det tar lengre tid enn en vanlig komfyr, men kan fungere til å koke opp vann til supper og lignende.

Vær obs på at det kan bli merker på toppen av ovnen hvis den i utgangspunktet ikke er beregnet for matlaging.

Enkelte vedovner er konstruert spesielt for matlaging, for eksempel denne modellen fra Jøtul med god plass til kjeler og panner på toppen.